O objeto do presente Termo de Fomento é a execução do projeto de qualificação social e profissional “Cuidar e Alimentar: Formação em Gastronomia, Economia do Cuidado e Saúde na Maré”, desenvolvido pela Redes da Maré, por meio da…

O objeto do presente Termo de Fomento é a execução do projeto de qualificação social e profissional “Cuidar e Alimentar: Formação em Gastronomia, Economia do Cuidado e Saúde na Maré”, desenvolvido pela Redes da Maré, por meio da Casa das Mulheres da Maré e do projeto Maré de Sabores. O projeto tem como objetivo central formar 600 pessoas em situação de vulnerabilidade social, com foco na economia do cuidado, da saúde e da alimentação, fortalecendo o acesso e a permanência no mundo do trabalho e promovendo o reconhecimento do cuidado como dimensão produtiva e essencial à sustentabilidade da vida.A proposta contempla a realização de cursos gratuitos de formação inicial e continuada em gastronomia, educação alimentar, cuidado de pessoas e promoção da saúde, estruturados em módulos teórico-práticos que integram competências técnicas, sociais e cidadãs. As atividades pedagógicas serão realizadas em espaços da Casa das Mulheres da Maré, que dispõe de infraestrutura adequada (salas de aula, cozinha pedagógica, auditório e acessibilidade) e equipe interdisciplinar composta por nutricionistas, pedagogas, psicólogas, assistentes sociais e instrutoras técnicas.As formações terão duração total de 150 horas e incluirão os seguintes eixos:Parte básica (40h no total):Direitos humanos, sociais e trabalhistas;Gênero e sociedade;Relações interpessoais no trabalho;Orientação profissional;Responsabilidade socioambiental;Letramento racial;Comunicação oral e escrita e leitura e compreensão de texto;Raciocínio lógico-matemático;Saúde e segurança no trabalho;Letramento digital.Parte específica (110h):Técnicas de gastronomia e boas práticas.Educação alimentar e nutricional.Cuidados básicos de saúde e bem-estar.Noções de gestão de empreendimentos solidários.Práticas supervisionadas em cozinha comunitária e espaços de cuidado.Acolhimento psicossocial e jurídico.O projeto prevê também a produção colaborativa de um Manual Comunitário de Acolhimento, com orientações sobre alimentação saudável, prevenção de violências e redes de apoio, e a realização de atendimentos interdisciplinares com mulheres em vulnerabilidade, ampliando o acesso a políticas públicas e fortalecendo os vínculos comunitários.A execução do projeto será monitorada por meio de indicadores quantitativos e qualitativos, como número de alunas formadas, taxa de inserção produtiva, realização de oficinas e acompanhamento psicossocial. O impacto esperado inclui melhoria das condições de vida das famílias da Maré, fortalecimento da economia local e ampliação do reconhecimento institucional da Redes da Maré como referência em políticas de cuidado, alimentação e gênero.